Liérganes acoge la III Feria del Queso de Cantabria con un mercado, showcookings, conciertos y pinchos
La Plaza de los Cañones de Liérganes acogerá este fin de semana, el sábado 5 de abril y el domingo día 6, la Feria del Queso Artesano de Cantabria, que incluirá un mercado, catas, talleres, showcookings, conciertos y actividades para los más pequeños. También habrá pinchos con queso artesano como ingrediente principal al precio de 1,5 euros.
El mercado abrirá a las 11.00 horas con la participación de una veintena de queserías y con el se iniciarán dos jornadas gastronómicas.
Entre las actividades programadas, destaca una cata de introducción al queso, otra gratuita de cervezas de Cantabria maridada con queso artesano o un showcooking con el chef y colaborador de RTVE en `Aquí La Tierra` Antonio Vicente.
Además, se destinará un espacio para otros productos locales de Liérganes para darlos a conocer y debido a la afluencia de miles de personas que se espera, ha indicado el Ayuntamiento en una nota.
También habrá un ciclo de conciertos patrocinados por Dougall`s y Rocker Beer y a cargo de artistas locales como Jimena Valcarce, Sara Puaj o Bertillo.
Asimismo, habrá una zona de actividades infantiles, orientadas a enseñar la importancia de consumir local y comer sano.
El alcalde, Ángel Bordas, ha explicado que el objetivo de esta feria es destacar el trabajo de los artesanos queseros en una comarca con "gran tradición quesera", al tiempo que se fomenta el consumo de "producto local".
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