Arranca en Vega de Pas la Fiesta del Sobao y la Quesada, que se celebrará hasta el día 20

Vega de Pas acoge desde este jueves, y hasta el domingo 20, coincidiendo con la Semana Santa, la VII edición de la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada, en la que la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, será nombrada cofrade de honor.

La cita, Fiesta de Interés Turístico Regional, reunirá estos días en la localidad a los principales productores de estos dulces típicos de la comarca y ofrecerá diferentes actividades, como degustaciones, actuaciones musicales y otras propuestas culturales propias de los Valles Pasiegos, además de un mercado agroalimentario y artesanal.

En el acto en el que se nombrará a Buruaga cofrade de honor, también se distinguirá al medallista olímpico José Manuel Abascal como embajador del sobao, y se entregará el `sobao de oro` a María Luisa Gutiérrez, productora de la película `La Infiltrada`, que ganó el Premio Goya en 2025.

Además, se realizará un reconocimiento a Carlos Pardo del Olmo, socio fundador y expresidente de la Asociación de Fabricantes de Sobaos Pasiegos y Quesadas.

Y se entregará el `sobao solidario` a las asociaciones de agricultores y ganaderos ASAJA, UGAM-COAG, AIGAS-La Unión, UPA Y Federación De Razas Cárnicas de Cantabria.

PROGRAMA

El acto inaugural de la Fiesta del Sobao y la Quesada tendrá lugar este jueves a las 12.30 horas y contará con la intervención del consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, el presidente la IGP Sobao Pasiego y la Cofradía del Sobao Pasiego y la Quesada, Adolfo Gómez, y el alcalde de Vega de Pas. En esta inauguración se hará entrega del `sobao de oro` y se reconocerá a Pardo del Olmo.

Mañana, viernes, se celebrará el acto de nombramiento de Buruaga como cofrade de honor, a las 12.30 horas, y el sábado, a la misma hora, se entregará el título de embajador del sobao pasiego y la quesada a Abascal. Ya para finalizar, el domingo 20 se reconocerá con el sobao solidario a asociaciones agrarias y ganaderas.