Liérganes acoge este fin de semana el mercado de los Valles Pasiegos con 40 productores
La Plaza de los Cañones de Liérganes acoge acoge este fin de semana, sábado 11 y domingo 12 de octubre, la XVII edición de la feria de productos de los Valles Pasiegos en la que participarán más de 40 productores y artesanos, 30 de ellos de la comarca pasiega.
Esta cita gastronómica, turística y cultural, que cuenta con el apoyo del Gobierno de Cantabria, se enmarca por primera vez dentro de las Jornadas Europeas del Patrimonio (JEP) y llevará por lema 'Mercado de Otoño, de la granja a la mesa'.
Este sábado, los visitantes de la feria podrán participar en un taller de escanciado de sidra de la mano de Sidrería 45 Amigos; descubrir las técnicas del fieltro húmedo con fibra de alpaca en una actividad organizada por Alpacas de la Tierruca; o iniciarse en el mundo de las bebidas fermentadas con la Fermentería La Lleldiría.
Por otro lado, este domingo, la jornada comenzará con un taller de 'Picante Alpino y la Escala Scoville' a cargo de Ajipé, seguido de una propuesta para explorar los sentidos con ACASYNA, un taller de helado artesano ofrecido por Helados De Flor, y una masterclass de coctelería creativa impartida por Destilerías Siderit.
Asimismo, en el Centro Cultural se podrá visitar una exposición europea dedicada a la Red Natura 2000, que reúne paneles de 28 países con información sobre la mayor red de espacios protegidos del mundo.
Además, habrá cuatro rutas guiadas bajo el título 'Patrimonio y arquitectura: Liérganes Monumental', a las que se sumarán otras salidas a lo largo del mes dirigidas a escolares del CEIP Eugenio Perojo, asociaciones locales y al sector hotelero y de restauración.
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