Hoy productores de quesos en El Mercado del Este de Santander
Cantabria puede convertirse en una potencia exportadora de quesos de élite si se reconvierten los esfuerzos de todas las queserías de la Región.-El Mercado del Este de Santander acoge este domingo un mercadillo de productos kilómetro cero con la participación de 14 productores de la región, entre otros, de quesos, mermeladas, embutidos o conservas.
Durante la jornada se celebrarán también actividades con temáticas gastronómicas. En concreto, se llevarán a cabo tres talleres: de chapas con motivos agroalimentarios (12.00 horas); de elaboración de queso fresco a cargo de José María de Quesería Quesoba (18.00), y de pintura a cargo de Mamen Restegui (19.00).
En el mercadillo, que abrirá de 11.00 a 20.00 horas, participarán Artesanías Agroalimentarias El Tejo, Conservas Avelina, Mermeladas el Bosque Encantado, La Tahona Cántabra, Casa Tin, Bodegas Viña Carmina, Quesería la Brañuca de Bejes, María Concepción, La Flor de Limón, Embutidos La Salada, Arándanos Barrueco, Salsasón, Quesería La Sobanuca y Acasyna.
Esta iniciativa forma parte del proyecto `Santander Kilómetro Cero`, que incluye ferias, catas y visitas a explotaciones para promocionar la ciudad como destino gastronómico y turísticamente sostenible y poner en valor el producto local y a sus productores.
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