La Cofradía de los Cocidos celebra su primer Capítulo en Torrelavega
La Cofradía de los Cocidos de Cantabria celebrará este sábado en Torrelavega su primer Capítulo, en el que se dará la bienvenida a los 18 nuevos miembros y se nombrará cofrade de honor al presidente del Consejo de Médicos de España, el cántabro Tomás Cobo.
En el acto, participarán todas las cofradías de Cantabria y varias procedentes de otros puntos de España.
El primer Capítulo de la Cofradía se celebrará a partir de las 12.00 horas en el Círculo de Recreo de Torrelavega, en el Boulevard Demetrio Herrero.
Este acto servirá también para la presentación de un libro monográfico sobre el cocido montañés, escrito por el propio Gabriel Argumosa, donde se repasa su historia, ingredientes y elaboración.
Además, se celebrará el I Concurso de Ollas Ferroviarias `Ciudad de Torrelavega`, que también tendrá lugar en el Boulevard Demetrio Herrero.El plato consistirá en cocido montañes, con su recta tradicional, elaborado en una olla ferroviaria. La entrega del cocido para la cata del jurado se realizará a las 13.30 horas.
El concurso contará con seis premios, el primero de 300 euros; el segundo de 150 euros y el tercero de 100 euros. El cuarto y quinto será de 75 y 60 euros, respectivamente, y además habrá un premio especial para el primer clasificado empadronado en Torrelavega dotado con 50 euros.
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