Torrelavega inaugura su X Feria del Hojaldre con el cocinero y periodista Pepe Domínguez Oneto como Embajador

El alcalde, Javier López Estrada, y el Gran Maestre de la Cofradía del Hojaldre, Francisco Javier López Marcano, han sido los encargados de inaugurar este evento, según ha indicado el Ayuntamiento en una nota de prensa.

López Estrada ha señalado que estas fiestas patronales, además de proporcionar momentos con la familia y amigos, tienen "elementos identitarios", como en este caso es el hojaldre, que junto a otros como el folclore o los bolos hacen que las celebraciones de La Patrona "sean diferentes a las de otros lugares".

Además, el regidor ha querido agradecer el trabajo realizado por la Concejalía de Ferias y Mercados; la Cofradía del Hojaldre -que este año cumple 25 años de su fundación-; y los confiteros, hosteleros y empresarios "que consiguen que tengamos una feria tan bonita como ésta".

Por su parte, el Gran Maestre ha destacado que las fiestas son una oportunidad para decir a los visitantes que "esta es una ciudad inmensamente acogedora" y que "entre sus valores culturales y turísticos" tiene el hojaldre, una "herramienta" para trabajar por Torrelavega.

En la Feria del Hojaldre participan 13 casetas y hoy contará con una demostración en directo de cocina con hojaldre a cargo de la Escuela de Talento Joven de la ADL de Torrelavega y una actuación de Néstor de la Osa que cerrará el programa de este sábado.

PROGRAMACIÓN DEL DOMINGO

Por otro lado, este domingo la Feria abrirá a las 11.00 horas y tendrá lugar un desfile por las calles y plazas de grupos folclóricos. La jornada se cerrará a las 20.00 horas con la actuación del Grupo Recuerdos.

Además, el Teatro Concha Espina acogerá el XXIII Gran Capítulo de la Cofradía del Hojaldre, abierto al público, a partir de las 12.00 horas, en el que se nombrará Cofrade de Honor al artista taniego Pedro Sobrado, y Pepe Domínguez Oneto recibirá el título de Embajador del Hojaldre de Torrelavega.

Asimismo, en el Gran Capítulo se nombrarán a una decena de cofrades de número y tres "cofraducos". Los cofraducos serán María Serrano Blanco, Galo Verdugo Rojas-Marcos y Javier López Collado; mientras que Pablo de Dios del Rosal, Leticia González Fernández, Juncal Herreros Izquierdo, Alejandro Robledo Gómez, Vicente Robledo Gómez, Julio Ruiz de Salazar Fernández-Abascal, José Ángel Sáinz Santander, Natalia Sáiz Gutiérrez, David Santiago Esteban y Mario Wünsch Martínez, los cofrades de número.