Un pescador asturiano captura en el río Nansa el `campanu`, de 4,7 kilos

El primer salmón de la temporada, conocido tradicionalmente como `campanu`, ha sido pescado a última hora de la tarde de este sábado en el río Nansa, en una zona denominada `El Bejarucu`, por el pescador de El Peral (Rivadedeva, Asturias) Alfonso Caso, que ha capturado un ejemplar de 4.720 gramos de peso y 79 centímetros de longitud.

El `campanu` se ha hecho esperar este año más de lo habitual, ya que la temporada de pesca dio comienzo en Cantabria el pasado 1 de mayo, ha informado el Gobierno de Cantabria.

El mismo será subastado este domingo, 31 de mayo, en un acto que se desarrollará, a partir de las 20.00 horas, en el restaurante Nuevo Molino de Puente Arce (Piélagos).

Esta subasta está patrocinado por la Concejalía de Promoción Agroalimentaria, Ganadería y Bienestar Animal del Ayuntamiento de Piélagos con la colaboración de la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria (ODECA).

Así, volverá a reunir en Piélagos a pescadores, aficionados y público general en torno a la captura del primer salmón de la temporada, en una jornada que combina tradición, gastronomía y promoción del patrimonio natural de Cantabria.

SUBASTA

La concejala del área, Valvanuz Díez, ha indicado que la subasta arrancará en 2.000 euros, que serán aportados por la organización del evento.

"Desde el Ayuntamiento de Piélagos volvemos a reconocer y a poner en valor una de las principales señas de identidad de Cantabria como es la pesca, una actividad deportiva muy arraigada en nuestra cultura y que goza de una larga tradición en nuestros ríos y, en especial, en nuestro municipio", ha subrayado la concejala.

En este sentido, ha incidido en que el salmón es uno de los productos "estrella" de la gastronomía local y de ahí el interés que suscita la subasta del `campanu` cada temporada, que se convierte en el "protagonista de los fogones y un indiscutible atractivo turístico".

Durante la jornada, también se rendirá un homenaje a Félix Pérez Diego `El Molinero`, vecino de Carandía, para reconocer su calidad de veterano pescador y su labor en favor de la conservación del río, primero junto a su padres y después con sus hijos.