21 empresas de Cantabria asisten al XXXIV Salón Internacional del Club de Gourmets

El consejero acompaña a las empresas de la región que participan en el Salón Internacional del Club de Gourmets de Madrid

El consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, ha asistido este lunes en Madrid a la inauguración del XXXIV Salón Internacional del Club de Gourmets para "acompañar y arropar" a los representantes de las empresas cántabras que participan estos días en la cita: 21 en total, de las que 17 lo hacen en el stand institucional y las otras cuatro con uno propio.

Ha aprovechado su asistencia a esta feria profesional, en el recinto Ifema, para elogiar la "encomiable" labor de los productores agroalimentarios de la región para difundir la "extraordinaria" calidad de los productos de la tierra.

"Nuestra obligación y vocación es arropar a nuestro sector agroalimentario, una actividad fundamental en Cantabria de la que nos sentimos muy orgullosos, y lo mínimo que podemos hacer por ellos es estar a su lado cada vez que promocionan y dan a conocer la extraordinaria calidad de los alimentos de nuestra región", ha manifestado Blanco en el arranque de la cita, dedicada a productos de alimentación y bebida de calidad.

El salón está considerado el mayor evento europeo dedicado a los productos delicatesen y constituye el `escaparate` anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama, según destaca el Gobierno en un comunicado.

El consejero ha insistido en el empeño de su departamento de apoyar "en todo momento" a los productores cántabros, a los que ha animado a aprovechar las ferias agroalimentarias, ya sean regionales, nacionales o internacionales, para difundir sus marcas.

En el caso del Salón de Gourmets de Madrid, se trata de un "escaparate de gran potencialidad", con la presencia de 18 países y donde se dan cita profesionales de la distribución de todo el mundo. Esto, en palabras de Blanco, "permitirá llevar los productos cántabros a otra dimensión y que cada vez más gente sepa reconocer el buen trabajo que realiza el sector agroalimentario" de la región.

En este sentido, ha explicado que la presencia de la ODECA, la Oficina de Calidad Alimentaria de Cantabria, en el Salón del Gourmet de Madrid es "una prueba más" de los esfuerzos de promoción y apoyo que realiza su Consejería para difundir la labor del sector.

Ha remarcado que la actividad agroalimentaria está "en pleno auge" y representa más del 22% del Producto Interior Bruto (PIB) industrial, con una cifra de negocio que supera los 1.700 millones de euros y da empleo a más de 6.500 personas distribuidas en más de 500 empresas.

El consejero ha aprovechado para agradecer a las empresas participantes el esfuerzo que han realizado por prestar sus productos y utilizarlos como "escaparate de la excelente calidad" de los que se elaboran en la región y expandir la marca Cantabria por el mundo.

También les ha animado a expandir sus horizontes comerciales, "llegando a nuevos mercados para que los productos de la región sean conocidos y apreciados" por distinguirse "por su calidad inmejorable".

"El sector agroalimentario es fundamental para el crecimiento de la economía regional por su peso económico, productivo y de generación de empleo, así como por su capacidad para transformar productos de una excelente calidad", ha subrayado Blanco.

Finalmente ha destacado la importancia del impulso público que promueve el Gobierno de Cantabria a través de convocatorias de ayudas al sector agroalimentario, con las que "movilizamos recursos privados para asegurar el crecimiento del sector, tanto en términos de facturación e innovación, como de empleo cualificado y estable".

El consejero ha estado acompañado por la directora general de Pesca y Alimentación, Marta López, el director de la ODECA, Fernando Mier, y ha guiado al ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en un recorrido por el stand de Cantabria para saludar a los productores y conocer los productos expuestos.

PRESENCIA DE CANTABRIA

El recinto ferial Ifema de Madrid acoge desde este lunes y hasta el próximo 21 de octubre la XXXIV edición del Salón Internacional del Club de Gourmets, con la participación de más 1.500 expositores de todo el mundo que exhibirán alrededor de 37.000 productos con más de 1.300 novedades.

Además, se prevé la asistencia de más de 70.000 personas con un volumen de negocio que superará los 150 millones de euros, además de cien importadores procedentes de 18 países que han sido invitados para contribuir al desarrollo comercial del Salón.

La delegación cántabra está integrada por Bodegas Igarmi; Delicatessen La Ermita; MASQCOCTEL S. L-Oscar Solana; Patatas Vallucas; SAT El Andral; Conservas Emilia; Siderit; La Castreña; Conservas Angelachu; Somarroza; Rezumar; El Capricho; Catalina; Quesos de Ruesga; Anchoas de Santoña; Tu Cocina Tradicional XXI, y Quesería La Brañuca.

Todas estas empresas ofrecen sus productos en el stand que la Consejería de Desarrollo ha dispuesto, a través de la ODECAN, en el Salón del Gourmet, en un espacio de 204 metros cuadrados distribuidos en dos islas.

Una es para que las 17 empresas agroalimentarias de la región muestren sus productos en una zona del Salón donde predominarán stands internacionales, y la otra para servicios generales, con zona de información, sala común de entrevistas, pequeño office de apoyo y almacén general, para atención a las empresas expositoras.