La XV Feria de la Miel se celebra este sábado en Vega de Liébana con una treintena de productores

La cita, que reúne tradición, calidad y promoción del sector, y tras quince años de trayectoria se consolidado como uno de los principales escaparates de la apicultura cántabra y se ha convertido en referencia para la promoción de la miel de calidad -como las amparadas por la Denominación de Origen Protegida Miel de Liébana- y de otros alimentos de la comarca.

La feria abrirá sus puertas a las 11.00 horas con la inauguración oficial y la apertura de la exposición y venta de productos, y contará con entre 25 y 30 puestos expositivos, centrados principalmente en productores acogidos a la Denominación de Origen Protegida Miel de Liébana, aunque también participarán elaboradores invitados de otros puntos de Cantabria y de fuera de la comunidad.

Además, la programación incluirá actividades como el concurso de postres elaborados con miel, talleres infantiles de modelado con cera de abeja, actuaciones de música tradicional y una comida popular.

Uno de los actos destacados de la jornada será la conferencia técnica impartida por el ingeniero técnico agrícola y apicultor profesional Manuel Barquín Sainz, quien abordará las nuevas decisiones que debe afrontar la apicultura ante el cambio climático. La charla finalizará con un coloquio y un sorteo de material apícola entre los asistentes.