Medio centenar de artesanos participan en la primera Feria Agroalimentaria de Los Corrales

En concreto, han participado 22 expositores demostrativos de oficios de Cantabria; 12 artesanos demostrativos y con talleres participativos, y 8 productores de alimentación, además de charlas especializadas en alimentación, talleres gastronómicos, degustaciones y juegos tradicionales, informa el Gobierno.

Y ha contado con la asistencia del consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Guillermo Blanco, quien ha defendido el producto de proximidad porque, en su opinión, es "garantía de calidad y excelencia", además de contribuir a poner en valor la economía local y fomentar un modelo de precios "más justo" que potencia el papel de los productores agroalimentarios.

Asimismo, ha destacado el papel que desempeñan las ferias y mercados agroalimentarios como una de las estrategias "más eficaces" para promocionar los productos de Cantabria, ya que facilitan el contacto directo entre el productor y el consumidor, además de dar visibilidad a los profesionales del sector y dinamizar el ámbito agroalimentario para impulsar las zonas rurales de la región.