¡Día de la Hostelería!...

 Hoy, martes y trece, se celebra el Día de la Hostelería, a pesar de la difícil situación por la que atraviesa el sector, debido a la pandemia sanitaria. Pero los hosteleros, se han armado de valor y no han querido que pase desapercibido este día, a sabiendas de que su situación no es la mejor en estos tiempos que corren…
El sencillo acto que se ha celebrado esta mañana, ha consistido en la colocación de un delantal a la figura de la Quesera, que está en la céntrica Plaza de la Esperanza de Santander, con la presencia de un numeroso grupo de hosteleros (cocineros, camareros, maitres y consumidores, etc.), que no han querido visibilizar su función social, lúdica y económica, para que toda la sociedad valore la profesión. También el Ayuntamiento de Santander ha querido unirse a esta efemerides, consciente de la importancia que tiene el tejido empresarial de la hostelería para la ciudad.
A todos los trabajadores de la Hostelería, desearles un buen día y un futuro lo mejor posible.