Arroz negro con cachón y queso de oveja, es el platillo perfecto para todo tipo de celebraciones o una comida deliciosa en casa
Pensando en nuestros suscriptores, los cocineros profesionales de La Vinoteca nos han dedicado parte de su tiempo, para darnos diferentes tipos de recetas para que todos podamos aprender cada día algo nuevo.
Esperamos que con esta receta puedan aprender todo lo que necesitan, para preparar un platillo exquisito y sentirte como todo un cocinero profesional, y tus invitados, familiars, amigos o tu puedan tener una experiencia gastronómica inolvidable.
Ingredientes
2 kg de cachón (sepia)
2 pimientos verdes
3 cebollas blancas
3 pimientos choriceros
700 ml de vino blanco
½ kg de arroz
2 dientes de ajo
700ml de aceite de oliva
2 tintas de cachón
200g de queso de oveja
Audio receta
Información sobre La Vinoteca:
Teléfono: 942 07 57 41
Dirección: Calle Hernán Cortés, 38, 39003 Santander, Cantabria
Horario: martes a sábado: 13:30–16:00, 20:30–23:30
domingo: 13:30–16:00
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