Cantabria refuerza la crianza, conservación y selección de las razas cárnicas bovinas autóctonas

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha firmado el convenio de colaboración con el presidente de la Federación, Lorenzo González, por el que el Ejecutivo destina 70.000 euros a este organismo para que siga impulsando la crianza, conservación, mejora y selección de este tipo de ejemplares.

En concreto, se trata de una ayuda con vigencia hasta el 31 de enero de 2026 para sufragar los gastos de funcionamiento de la Federación, con 25.000 euros; gestionar su libro genealógico, con 25.000 euros, y para organizar un concurso regional de razas cárnicas, con 20.000 euros, ha informado el Gobierno regional.

De esta manera, la ayuda de la Consejería contribuirá a que la Federación siga desarrollando su actividad en Cantabria con garantías para promover el desarrollo óptimo y sostenible de estos animales, promoviendo y defendiendo los intereses de sus asociados, al tiempo que procurando un mayor nivel de productividad y rentabilidad de las explotaciones dentro de los fines de la asociación, y colaborar con las entidades responsables de la gestión del libro genealógico oficial de las razas y del programa de selección y conservación de las mismas.

La consejera ha destacado la importancia de este convenio para impulsar la mejora de la productividad de las explotaciones de razas bovinas cárnicas en la región, fomentar su crianza y conservación, y promover su expansión por la Comunidad Autónoma.

Susinos ha puesto en valor la "importante" labor que desempeña la Federación y las distintas asociaciones que la integran a la hora de difundir y extender la cría de ganado de carne; mejorar el rendimiento de las explotaciones ganaderas; gestionar la apertura de mercados encaminados a la venta del ganado, y dar mayor presencia a este tipo de explotaciones.

A pesar del incremento experimentado en los últimos años por las razas cárnicas en Cantabria, la consejera ha abogado por seguir reforzando la colaboración institucional con el sector para encontrar nuevas opciones de expansión territorial de estos animales, fomentar las investigaciones encaminadas a mejorar la genética de estas razas y perseverar en la selección para ganar en competitividad.

Por su parte, el presidente de la Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica de Cantabria ha agradecido a la Consejería el esfuerzo realizado para dar continuidad a un convenio que resulta fundamental para poder financiar las actividades que la Federación desarrolla en aras de mejorar la genética del sector ganadero.

González ha destacado que la firma de este convenio es "una muestra más" del compromiso de la Consejería con los intereses del sector primario y de sus profesionales y ha abogado por seguir colaborando con la Administración regional a la hora de prestar servicios "tan importantes" para los ganaderos, como el fomento de la crianza, conservación, mejora y selección de las razas cárnicas bovinas.

La Federación de Asociaciones de Criadores de Razas Bovinas de Aptitud Cárnica de Cantabria agrupa asociaciones de criadores de las razas tudanca, monchina, rubia de Aquitania, limusina, parda de montaña, asturiana de los valles, asturiana de la montaña, pirenaica, charoláis, fleckvieh y salers.