Joaquín Díaz presenta hoy un libro que recupera la memoria de la hostelería de Torrelavega
La historia de los bares, cafés, tabernas, fondas, restaurantes, salas de baile y otros negocios hosteleros que durante décadas fueron lugares de encuentro y convivencia en Torrelavega protagoniza el libro `Aquellos bares y cafés de antes. Torrelavega`, de Joaquín Díaz, que se presentará este sábado.
El Ayuntamiento de Torrelavega ha subrayado que este libro, que recupera una parte de la memoria social y cotidiana de Torrelavega a través de locales y personas estrechamente ligados a la evolución y a la vida de la ciudad, se presentará a las 12.15 horas, en la Sala Mauro Muriedas.
El trabajo propone un recorrido que comienza en los últimos años del siglo XIX y se detiene especialmente en las primeras décadas y mediados del siglo XX, aunque también incorpora bares y cafés de los años sesenta, setenta, ochenta y noventa.
A través de fotografías, nombres de propietarios, historias, carteles y antiguas publicaciones, Joaquín Díaz reconstruye el pasado de muchos de estos lugares y recuerda a las personas que estuvieron al frente de ellos.
Uno de los planteamientos de `Aquellos bares y cafés de antes es su carácter de "libro abierto", ya que el autor invita al lector a enriquecer lo recogido en sus páginas con sus propios recuerdos, vivencias y anécdotas.
El libro se centra fundamentalmente en la trama urbana antigua y el centro de Torrelavega, y deja abierta la posibilidad de continuar en el futuro este trabajo con otros locales de la ciudad, sus barrios y pueblos.
La entrada será libre hasta completar aforo y se regalará un ejemplar de `Aquellos bares y cafés de antes. Torrelavega` a los asistentes.
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