Cantabria apuesta por menús equilibrados en la futura regulación de la alimentación saludable en hospitales
El consejero de Salud, César Pascual, y el secretario de Estado de Consumo y Juego, Andrés Barragán, han mantenido este viernes un encuentro de trabajo para abordar la futura regulación de la alimentación saludable en los centros de internamiento de personas, como son los hospitales.
Durante el encuentro, que ha tenido lugar en la sede de la Consejería de Salud, ambos han insistido en la necesidad de seguir apostando por los menús equilibrados, que se suministran en los hospitales cántabros.
Pascual ha subrayado que "siempre hay margen de mejora en lo que a alimentación saludable se refiere, pero el desafío está en hacer extensibles esos menús al resto de ámbitos hospitalarios, como las cafeterías para el personal o para el público en general".
Además, el consejero considera conveniente regular las máquinas expendedoras de productos "que no siempre ofrecen opciones saludables" y mejorar la calidad nutricional de los alimentos disponibles.
La reunión de trabajo ha servido para repasar los ámbitos que regulará la norma, haciendo especial hincapié en la importancia de la prevención en salud, donde los hábitos de vida saludables, especialmente la alimentación, son esenciales, ha informado el Gobierno.
Sé el primero en comentar