Cantabria se estrena en la feria BioCultura Barcelona con ocho productores

Se trata de La Flor de Limón, Ecológicos de Cantabria, Conservas El Caballito del Cantábrico, Forestaciones Los Llanos (Forberry), Salsasón, Sidra Somarroza, Nueces La Colina y Comounamanzana, todos ellos vinculados a modelos de producción sostenible, ecológica y de pequeña escala, con un alto valor añadido.

Se trata de un evento de referencia nacional en el ámbito de la producción ecológica y consumo responsable al que acudirán por primera vez empresas cántabras, lo que supone un paso importante para dar visibilidad al sector ecológico de la región en uno de los principales escaparates del país.

Estas compañías participarán bajo el paraguas de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), organismo dependiente de la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, y dentro de la marca 'Sabe a Norte', que agrupa los productos de calidad diferenciada de Cantabria con el objetivo de reforzar su reconocimiento, prestigio y confianza entre los consumidores.

BioCultura Barcelona reunirá en esta edición a cerca de 300 expositores y más de 250 actividades paralelas, consolidándose como un referente en sectores como la alimentación ecológica, la cosmética bio, la moda sostenible, la bioconstrucción o el ecoturismo.