El Hotel Escuela Las Carolinas acoge este mes cursos de cocina
El Hotel Escuela Las Carolinas, de la Asociación de Hostelería, acogerá este mes una serie de cursos especializados de servicio, coctelería, café y panadería y bollería que tendrán lugar entre el 12 y el 28 de febrero.
Así, durante los días 12, 13 y 14 de febrero, de 10.00 a 13.00 horas, habrá un curso intensivo sobre `Técnicas básicas de servicio y atención al cliente` en el que se impartirán conocimientos básicos y reciclaje de servicio de barra y sala. Este curso ofrecerá la oportunidad de adquirir habilidades esenciales en el sector de la hostelería y renovarse.
Además, el día 15, de 17.00 a 20.00 horas, se realizará un taller especializado en la elaboración de gin tonics, impartido por el profesor y jefe de sala Alfonso Fraile.
También del 19 al 22 de febrero, en l mismo horario, se llevará a cabo un curso sobre el mundo del café, desde su origen y variedades hasta el proceso de elaboración, pasando por el manejo de maquinaria, utensilios y técnicas de cata.
En el apartado de cocina, los días 19, 20 y 21, de 16.00 a 20.00, tendrá lugar un curso de panadería donde aprenderán la elaboración artesana de diversos panes tradicionales y los días 26, 27 y 28 de febrero en el mismo horario se realizará un curso básico de bollería.
Todos los cursos se impartirán en las instalaciones de Las Carolinas, ubicadas en la calle General Dávila, y su precio oscila de los 30 a los 120 euros. Aquellos interesados en recibir más información y reservas pueden recibirla llamando al teléfono 942 36 70 30.
Sé el primero en comentar