¿Quién en Santander, o de Santander, no conoce el Mesón El Castellano?

Se puede decir que es un clásico de toda la vida, un Mesón típico frecuentado por todas las clases sociales. Con una trayectoria profesional de más de 60 años ponen a su disposición lo mejor de la cocina española en un ambiente agradable y amplio dónde se puede degustar todo tipo de pinchos, desde el típico jamón, tortilla, chorizo, cazuelillas, etc….

Hemos acudido al Mesón El Castellano, y recordando tiempo lejanos cuando aquí en este Mesón se hacían los mejores “callos” de Santander, hemos repetido aquella sensación y el recuerdo se ha hecho realidad. Exquisitos “callos” al estilo más representativo de la cocina española tradicional. Y para probar otras delicias de su cocina, hemos continuado con un menú que ha consistido en un plato idóneo para un día frio como el de hoy, unas fabes asturianas deliciosas, hemos probado también sus berenjenas gratinadas al horno rellenas de atún, para seguir con guiso de pollo casero de los que continúan recordando aquellos tiempos,  tiempos en los que cocinaban verdaderas delicias las madres y también las abuelas. Continuando en la misma línea, hemos probado sus postres caseros, típicos a los que nos tenían acostumbrados cuando éramos niños, arroz con leche, manzana asada,…

Seguro que ustedes conocen el Mesón Castellano y tienen un bonito recuerdo que les gustaría aflorar. No lo duden, ha sido muy bonito volver al pasado en un comida que hemos disfrutado un día cualquiera.