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La Lechera acoge la II Feria de Ecología y 'Slow Food' de Cantabria




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Cantabria - 10-09-2017 08:00:00

- El recinto ferial de La Lechera en Torrelavega acogerá este domingo, de 10.00 a 21.00 horas, la II Feria de Ecología y 'Slow Food' de Cantabria en la que se darán cita unos 50 productores de la región de diversos ámbitos, en un evento que además contará con diferentes actividades sobre agricultura, cultura y alimentación natural.


   El evento busca mostrar al público el trabajo de los productores artesanos y tejer redes entre personas y profesionales interesados en este tipo de alimentación.

   Un mercado de frutas y hortalizas de temporada y 'kilómetro cero' será una de las actividades de la Feria en la que estarán presentes artesanos de todo tipo, agricultores y productores de carne ecológica, centros de salud alternativa, agencias de viajes sostenibles, ganaderos de alpacas, restaurantes veganos y asociaciones de consumo, entre otros participantes.

   Además, en esta edición se incluirán actividades escolares y conferencias, todo de carácter divulgativo. Así habrá actividades para los más pequeños como un desayuno saludable, o los 'Laboratorios de la memoria' donde los niños podrán conocer a personajes emblemáticos del mundo de la alimentación.

   Otra actividad es el 'Laboratorio del gusto', con catas de leche y queso, y los 'Teatros con carne de Vaca Tudanca' donde se conoce a fondo este producto y sus posibilidades culinarias, todo con gran atractivo para el público infantil.

   Por otro lado, la médico de familia Odile Fernández, autora del libro 'Mis recetas anticáncer', ofrecerá una ponencia y representantes de la cooperativa 'Siete Valles de Montaña' hablarán sobre la carne ecológica y la comida de los comedores escolares, con la presencia de Mensa Cívica y Ampros, organizaciones relacionadas con ambos temas.

   Durante la feria tendrá lugar la presentación del libro 'De granja en granja', sobre turismo sostenible, y la presentación del proyecto 'El aula de Cultura Alimentaria' en el que colabora la Asociación 'La Ortiga'. La Fundación 'Lonxanet' ofrecerá una charla sobre pesca sostenible.

   Además, habrá talleres sobre fibras y tintas naturales destinadas a la ropa y tejido en general y sobre cosmética natural. Habrá también otro sobre café y tueste y se contará con la asistencia de miembros del Centro de Documentación y Recursos para la Educación Ambiental de Cantabria.

   Los visitantes podrán comer algo en los diferentes food truck que va a haber instalados. Por otro lado, estarán presentes empresas de bioconstrucción o turismo sostenible y cooperativas de consumo.

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Entrevista José María Pérez (PERIDIS)

Columna de opinión

Carlos Magdalena Menchaca .-

Destino Lisboa
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Comentarios(4)

Redacción .-

Rajoy hace lo mismo que hubiese hecho el PSOE si ocupase el poder, cumplir la Ley
Los de siempre, la minoría radical, gritan y vociferan contra el Ordenamiento Jurídico. La Ley hay que cumplirla para mantener un estado de convivencia. ¿Entonces qué pretenden, dejamos que se incumpla la ley porque una minoría grita más? España es un país europeo civilizado, occidental, con una democracia consolidada, homologada y europea gracias a la Ley. Y quiere seguir siéndolo....

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Manuel Olmeda Carrasco .-

Ni fe ni racionalismo, intransigencia
Cuando se habla de doctrina, sobre todo religiosa, surge raudo, necesario, un interrogante: ¿es la fe irracional? ...

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Francisco Glez-Riancho Colongues .-

La estrella del mar
Cerca de Haifa, al Norte de Israel, existe una cadena montañosa llamada el Carmelo, que partiendo de la región de Samaria, termina sumergiéndose en el mar Mediterráneo. El Monte Carmelo fue elegido por el fundador de los carmelitas, San Juan de la Cruz, como el símbolo de la ascensión mística....

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Jesús Salamanca Alonso .-

Golpe de Estado del separatismo catalán
Se echan de menos manifestaciones multitudinarias y opiniones contundentes del ámbito judicial ante este golpe de Estado del separatismo catalán....

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Pedro Arce Diez .-

Pucherazo y tente tieso…
¡Lo de Cataluña ya hastía!. Pero es un problema que tenemos ahí y que lo han creado los actuales y pasados dirigentes catalanes, en una huida hacia adelante, para librarse de sus demonios y, sobre todo, del continuo desfalco que han hecho a los propios catalanes –y españoles, no lo olvidemos- envolviéndose en la bandera catalana de las barras, y ahora ya estrellada a lo cubano, y vociferando a los cuatro vientos el “España nos roba!....

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Victoriano García Puente .-

El consejero Oria y la sequía en Cantabria
En ese caso quien así ha opinado no es digno de mantener un cargo público y vivir del presupuesto cántabro. Vamos que si al interesado no se le ocurre marcharse y dimitir por no poder resolver el problema debiera ser el presidente, Miguel Ángel Revilla, quien le relevase del cargo...

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Comentarios(12)

Noemí Terán .-

Hogar, dulce hogar, si no te desahucian
Todos los españoles tienen derecho a disfrutar de una vivienda digna y adecuada. Los poderes públicos promoverán las condiciones necesarias y establecerán las normas pertinentes para hacer efectivo este derecho, regulando la utilización del suelo de acuerdo con el interés general para impedir la especulación. La comunidad participará en las plusvalías que genere la acción urbanística de los entes públicos.Artículo 47 de la Constitución Española....

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Dr. Alfonso Campuzano .-

Medicamentos de marca Vs Medicamentos genéricos
Como la verborrea política siempre ha carecido de futuro por estar enemistada con la ciencia los medicamentos, aparte de pagarlos el contribuyente con impuestos, se ha ideado la fórmula del copago, sin escaparse las vacunas obligatorias que, sin financiación pública, se expenden a un precio desorbitado para un sueldo mínimo interprofesional....

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Comentarios(2)

José Francisco García de Soto y de la Roza. .-

70.000 euros que se volatilizan y Deportes y la RFEV silbando en la Bahía
En 2015 (y también en 2016, según consta en la documentación de la RFEV, aunque nada no se sabe sobre este) el Gobierno de Cantabria, a través de la Dirección General de Deportes concedió a la RFEV una subvención de 70.000 euros (más de 10 millones de las antiguas pesetas) para la tecnificación de deportistas cántabros,.......

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Eugenio Narbaiza .-

Nuestra Cantabria se merece más
Quiero a Cantabria y amo a esta tierra por encima de ideologías y partidos, pero por favor, ya está bien de que seamos protagonistas de chistes y bromas o que se vilipendie al sector de la anchoa, producto que como laredano, venero y respeto por lo que supone para mi pueblo y que está siendo mal utilizado por alguien que representa a todos los cántabros. Quiero sentirme orgulloso y feliz de decir fuera de nuestra región que soy cántabro ...

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Carta abierta al consejero de Educación de Castilla y León.

Sr. D. Fernando Rey Martínez –Consejero de Educación- Le recuerdo que su Consejería lleva años sin hacer los deberes y con un claro abandono a los centros públicos específicos de educación de adultos.

Autor: Jesús Salamanca Alonso

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Fuente: Agencia Europa Press

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