Menú de Herramientas

Santander Cantabria a 27 de Mayo 2017


Cotizacin Ibex 35

La Cofrada del Queso celebra el domingo en Santander su 33 Captulo Internacional




descarga.jpg

Santander - 20-04-2017 13:15:00

- Ms de 40 queseras de varios pases participarn en el Concurso Internacional de Quesos Azules


   La Cofradía del Queso de Cantabria celebra este domingo en Santander el 33 Capítulo Internacional, en el que nombrará como cofrades de honor a la campeona olímpica Ruth Beitia, el actor Pepe Ruiz, el general de División Jesús Rafael Argumosa; el presidente de la Federación de Cofradías Gastronómicas, Carlos Martín Cosme; y el presidente de la Asociación de Hostelería de Cantabria, Angel Cuevas.

   Un día antes, el sábado, se celebrará el Concurso de Quesos Azules y Pasta Veteada, en el que participarán más de 40 queserías procedentes de Francia, Suiza, Alemania, Holanda, Inglaterra, Italia y España. Será la primera vez en sus 33 ediciones que este concurso sale de la sede de la cofradía.

   Con motivo del centenario de la quesería 'La Pasiega de Peña Pelada', este año el concurso tendrá lugar en las dependencias de esta quesería, sita en La Cavada (Riotuerto), y los premios se entregarán en el Ayuntamiento de Liérganes, por ser el municipio donde nació la quesería.

   Más de una veintena de personalidades relacionadas con el mundo de la gastronomía forman parte del jurado encargado de valorar los quesos presentados a concurso en esta edición, en la que se mantiene la cuantía de los premios. El año pasado ganó el concurso una quesería francesa de queso Roquefort. También se hará entrega de un reconocimiento a las siete queserías cántabras nominadas en el World Cheese Awards.

   La 33 reunión anual de la Cofradía del Queso arrancará el domingo con un pasacalles desde el Río de la Pila hasta la iglesia de San Francisco, donde a las 11 horas se celebrará la tradicional misa de confraternidad entre los cofrades y los representantes de otras entidades similares que llegarán de diversos lugares de España, Europa y América.

   Después tendrá lugar la ofrenda al Monumento de la Quesera, en la Plaza de la Esperanza, y a continuación se celebrará el Capítulo Internacional en el Ayuntamiento, donde se procederá a la investidura y juramento de los nuevos cofrades ante el gran maestre de la Cofradía, Miguel Angel Díaz.

   Además de los cofrades de honor, se nombrará cofrades de número a los queseros Rubén Gutiérrez, Tomás Pérez y Francisco Vallejo; al restaurador Carlos Crespo; al educador Fernando Manjón y al comentarista gastronómico Ricardo Ezcurdia.

   A ellos se unirán como embajadores de la cofradía del Queso Manuel Jiménez, presidente de la Cofradía del Cordero Segureño de Granada; y María Luisa Llavona, presidenta de la Cofradía Doña Gontrodo de Oviedo. Y Zacarías Puente será nombrado gran maestre emérito.

   El Capítulo Internacional de la Cofradía del Queso se ha presentado este jueves en rueda de prensa en el Ayuntamiento de Santander.

   La alcaldesa y cófrade de honor, Gema Igual, ha destacado el carácter internacional de este evento que atrae turistas y genera pernoctaciones en Santander a la vez que ensalza la gastronomía de Cantabria y un sector como el del queso que genera "muchos puestos de trabajo".

   El gran maestre de la cofradía, Miguel Angel Díaz, ha agradecido a su antecesor, Zacarías Puente, su labor durante 32 años, y ha avanzado que la próxima edición del Capítulo Internacional se celebrará en Santander en sábado.

   También ha agradecido la colaboración de la Consejería de Turismo del Gobierno de Cantabria y otras entidades, y ha destacado que el objetivo de la cofradía es potenciar el concurso de quesos azules y convertirlo en "referente a nivel mundial".

  AÑO JUBILAR LEBANIEGO

   Por su parte, Zacarías Puente ha destacado que la cofradía está "muy implicada" en el Año Jubilar Lebaniego y va a organizar diferentes actos, visitas y degustaciones con motivo de esta efemérides.

   Así, organizarán una ruta con otras cofradías por el Camino Lebaniego y realizarán diferentes actividades en Liébana, entre ellas una ofrenda a Santo Toribio.

  

¿Quieres envíar un comentario?


3T3g4z


Entrevista D. Fernando Garca Viuela

Columna de opinión

Carlos Magdalena Menchaca .-

De Salvador Blanco, Sodercan, a Catal, Ministro de Justicia
Que la democracia de este pas tiene rabo de paja, y ahora ms, por la corrupcin que est emergiendo, lo sabemos todos e incluso mis amigos de la boina. Se trata de una democracia cautiva, denominacin nuestra, que necesita regenerarse aunque se nos antoja misin imposible conforme hemos dicho muchas veces desde estas pginas ecolgicas. ...

Leer opinión

Comentarios(1)

Jos Lpez Martnez .-

El joder judicial
Va a ser por lo vivido y sufrido que, cuando el Boletn Oficial del Estado public en 1984 un Acuerdo de la Comisin Permanente firmado por el Presidente del Consejo General del Joder Judicial, lo de la J no era un error, sino una premonicin. ...

Leer opinión

Natalia Magdalena Glez.-Cuevas .-

Unidades Especiales de Guas Caninos de la Polica Nacional de Cantabria
Hoy, a las 12 horas, ha tenido lugar la donacin de una cinta de entrenamiento por parte del gimnasio Marismas, para que los perros polica puedan realizar sus entrenamientos diarios y estar preparados para trabajar en momentos de alerta 4 de terrorismo. Wifi fue el border collie seleccionado para la demostracin. Su dueo, Ral, tiene una complicidad con su compaero de trabajo que da envidia a todos los que acudimos a cubrir el acto. ...

Leer opinión

Mariano Cabrero Brcena .-

Lo importante es que la tena entre mis manos
Apur el puro que estaba fumando: un habano de los de Cuba, que casi nadie los fuma hoy en da -valen muy caros-, pero lo cierto es que me lo haban regalado. Uno, a veces, pasa el tiempocon cualquier cosa, es decir, con el primer objeto que le viene a la mano: un libro, una fotografa, un sueo, una ilusin perdida Cualquier cosa! Cay entre mis manos una fotografa ...

Leer opinión

Manuel Olmeda Carrasco .-

Rivera gana las primarias del PSOE
Mientras el comn curioseaba las ltimas informaciones sobre el curso de las primarias socialistas, Rajoy se interesaba por el ftbol y felicitaba al Real Madrid por su trigsima tercera liga. Los socialistas le traan al fresco. Si ganaba Susana, seguira al frente del gobierno y si perda probablemente lo hiciera dos o tres legislaturas ms. ...

Leer opinión

Comentarios(1)

Redaccin .-

No pasa nada, no pasa nada.
Pedro Snchez en unas primarias escrupulosas, que ya querran para s algunos partidos, ha vuelto a la Secretara General del Partido Socialista Obrero Espaol despus del golpe de estado de los Barones o Pedrocidio como dicen otros, y eso es todo. Y eso es todo y no hay ms cera que la que arde. No se rasguen las vestiduras ....

Leer opinión

Comentarios(1)

Jess Salamanca Alonso .-

Segundas partes nunca fueron buenas
Se ha evidenciado durante mucho tiempo que le pierde el egosmo, su egocentrismo, una vulgar paranoia y una mediocridad supina....

Leer opinión

Comentarios(1)

Jos Francisco Garca de Soto y de la Roza. .-

La rampa de San Martn que cost -un pastn- no se utilizar en el Campeonato del Mundo de Vela
El Campeonato el Mundo 2014 de la ISAF creo en Santander obras faranicas pagadas con los impuestos de los Santanderinos y de los cntabros, puesto que el CSD que en un principio dijo que financiara el evento, y luego dio la espantada por el foro, hacindose el sueco....

Leer opinión

Carmen Tablada .-

Por qu quiero a Cantabria?
Conoc Cantabria en edad temprana, cuando an no perciba en su plenitud su encanto, sus paisajes, su maravilloso olor a mar, la brisa,ni siquiera me daba cuenta de lo espectacular que era el entorno de la Magdalena cuando jugaba por sus rincones y paseaba pensando que todos los caminos y senderos de mi vida iban a ser tan dulces y serenos....

Leer opinión

Pedro Arce Diez .-

Los corredores.
Probablemente algunos de Vds. estn pensando en alguna maratn; pues, No!. Estoy refirindome a los Corredores de comunicaciones. Y lo traigo aqu a colacin porque se va a potenciar el Corredor del Mediterrneo en detrimento del Corredor del Cantbrico....

Leer opinión

Francisco Glez-Riancho Colongues .-

Gentes de dos espritus
Varios pueblos de Amrica del Norte, navajos, cheyenes, cherokees, entre otros, reconocan hasta cinco gneros y utilizaban el trmino gente de dos espritus para eludir la moralidad cristiana como consecuencia de la conquista de Amrica por los europeos....

Leer opinión

Comentarios(2)

Otros colaboradores

Boletín Cantabria liberal

Suscripción al boletín

Aviso Legal

Productos ecolgicos de Cantabria Banco de Sangre

Subir

Crónica Negra

Agenda

Sección del lector

27-01-2017 22:15:31

Carta abierta al consejero de Educacin de Castilla y Len.

Sr. D. Fernando Rey Martnez Consejero de Educacin- Le recuerdo que su Consejera lleva aos sin hacer los deberes y con un claro abandono a los centros pblicos especficos de educacin de adultos.

Autor: Jess Salamanca Alonso

Ver más Cartas


Enva tu Carta


Ver más Fotos


Enva tu Foto

El tiempo

Tiempo Santander

Enlaces

Anuncios oficiales


Cantabria Liberal, un periódico Veraz, Independiente y Plural, desde Cantabria (España) en clave liberal.

Registro Mercantil de Cantabria, Tomo 908, Folio 101, Hoja S 18758, Inscripción 1ª
Editorial Cantabria Liberal S.L. CIF: B39654017
Fuente: Agencia Europa Press

Cantabria Liberal CantabriaLiberal.com | Aviso legal | Contacta

Subir

Denoe Servicios SaaS