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Mousse de Limón





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Gastronomía - 06-05-2016 13:04:00

- No puede faltar en nuestra sección de gastronomía cántabra un apartado especial para los postres de nuestra tierra. Por eso todos los viernes os iremos presentando recetas por si el fin de semana os pide el cuerpo algo de dulce.



A continuación os presentamos una receta sencilla que ayuda a digerir mejor los platos fuertes, la mousse de limón, receta recomendada por nuestros amigos del Restaurante Cañadio.


Ingrediente


Zumo de limón


Leche condensada


4 o 5 yogures naturales griegos


En el vaso de la batidora ponemos los yogures, de la medida del vasito del yogur ponemos 1 de leche condensada y uno de zumo de limón. Batimos todo y lo presentamos en unas copas de cristal que habrá que dejar enfriar en el frigorífico.

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Entrevista Dr. José Luis Arroyo

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Autor: Jesús Salamanca Alonso

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Fuente: Agencia Europa Press

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