Menú de Herramientas

Santander Cantabria a 29 de Mayo 2017


Cotización Ibex 35

Almejas a la marinera




Almejas-LaBienAparecida.jpg

Gastronomía - 14-10-2016 12:00:00

- Si algo tenemos en Cantabria es mar, desde Castro Urdiales hasta San Vicente de La Barquera, los cántabros y los venidos de fuera disfrutamos de las mejores calas y playas, por eso en este espacio dedicado a la gastronomía no podía faltar un plato como las almejas a la marinera.


Si algo tenemos en Cantabria es mar, desde Castro Urdiales hasta San Vicente de La Barquera, los cántabros y los venidos de fuera disfrutamos de las mejores calas y playas, por eso en este espacio dedicado a la gastronomía no podía faltar un plato como las almejas a la marinera.


Plato sencillo de elaborar pero sobre todo exquisito con el que conseguirás darle a tus invitados el gusto de disfrutar de un manjar.  Pruébalas cuando vengas a Santander, seguro que repetirás.


Ingredientes


    1 kg. de almejas.


    2 dientes de ajo.


    1 cebolla.


    1 cucharada de harina.


    1 vasito de vino blanco.


    Aceite de oliva.


 


Para empezar, ponemos a remojo las almejas con bastante agua, para que de este modo suelten la tierra.


Pelamos y picamos los dientes de ajo y la cebolla en trozos tan pequeños como podamos. Si os gustan que sean más grandes, pues cortarlos al gusto.


En una sartén ponemos un poco de aceite y rehogamos las verduras. Dejarlas freír hasta que se doren.


Cuando estén doradas agregamos la harina y removemos para mezclar todos los ingredientes.


 Si las almejas ya están limpias, coladlas y escurridlas, para añadirlas a la sartén junto con el vino. Dejamos que todo se haga hasta que se vaya consumiendo el vino poco a poco.


Podremos retirar del fuego cuando comprobemos que las almejas se han abierto. Entonces solo hay que servir y disfrutar.

¿Quieres envíar un comentario?


0g3p2d

Lo más visto de: Gastronomía


Entrevista Oscar Pérez

Columna de opinión

Carlos Magdalena Menchaca .-

De Salvador Blanco, Sodercan, a Català, Ministro de Justicia
Que la democracia de este país tiene rabo de paja, y ahora más, por la corrupción que está emergiendo, lo sabemos todos e incluso mis amigos de la boina. Se trata de una democracia cautiva, denominación nuestra, que necesita regenerarse aunque se nos antoja misión imposible conforme hemos dicho muchas veces desde estas páginas ecológicas. ...

Leer opinión

Comentarios(1)

Francisco Glez-Riancho Colongues .-

Toldos anticontaminación
En una ocasión, circulando por Madrid, alguien me comentó sobre las propiedades anticontaminantes que tenía un inmenso toldo, de esos que tapan arreglos de fachadas en los edificios. Me aseguraron que ese toldo descontaminaba lo que muchos coches contaminaban en mucho tiempo, no podría decir datos de memoria por temor a equivocarme, exagerar o quedarme corto. ...

Leer opinión

Juan Goti Ordeñana .-

Reflexión a la vuelta de pedro Sánchez
La vuelta de Pedro Sánchez es objeto de temor y preocupación, no sólo para los partidos de la oposición, sino especialmente para muchos miembros de su partido. Basta ver la reacción de Corcuera, y de otros que no han tenido tanto valor. ...

Leer opinión

Javier Gómez-Acebo .-

¿Cataluña cuenta atrás?
La política de esperar a que las cosas se arreglen solas de Rajoy, que en otras circunstancias le ha dado tantos beneficios, en el problema catalán nos ha llevado al punto en que nos encontramos de máxima tensión, aunque perseveremos en nuestra actitud de no querer saber nada....

Leer opinión

Comentarios(3)

Pedro Arce Diez .-

Salvador Hedilla, un piloto audaz…
Se cumple este año el Centenario de la muerte de Salvador Hedilla Pineda (Castillo-Arnuero, 1882-Barcelona, 2017), el mejor piloto de su tiempo y, lo que es menos conocido, el mejor constructor aeronáutico de aquellos tiempos de los inicios del mundo aéreo....

Leer opinión

Manuel Olmeda Carrasco .-

Sánchez, ciudadanos y UPYD
Los primeros pasos del novel secretario general y de su cohorte, más o menos notoria, confirma la tesis expuesta en mi artículo “Rivera gana las primarias del PSOE”. El informe de Vicenç Navarro, aparecido en el diario Público en marzo, desmenuzando “el porqué del declive electoral del PSOE” y el libro de Josep Borrell “Los idus de octubre”, publicado a primeros de mayo, donde -en clásico paralelismo- comenta la muerte política a traición de Pedr...

Leer opinión

José López Martínez .-

El joder judicial
Va a ser por lo vivido y sufrido que, cuando el Boletín Oficial del Estado publicó en 1984 un Acuerdo de la Comisión Permanente firmado por el Presidente del Consejo General del Joder Judicial, lo de la “J” no era un error, sino una premonición. ...

Leer opinión

Natalia Magdalena Glez.-Cuevas .-

Unidades Especiales de Guías Caninos de la Policía Nacional de Cantabria
Hoy, a las 12 horas, ha tenido lugar la donación de una cinta de entrenamiento por parte del gimnasio Marismas, para que los perros policía puedan realizar sus entrenamientos diarios y estar preparados para trabajar en momentos de alerta 4 de terrorismo. Wifi fue el border collie seleccionado para la demostración. Su dueño, Raúl, tiene una complicidad con su compañero de trabajo que da envidia a todos los que acudimos a cubrir el acto. ...

Leer opinión

Mariano Cabrero Bárcena .-

Lo importante es que la tenía entre mis manos
Apuré el puro que estaba fumando: un habano de los de Cuba, que casi nadie los fuma hoy en día -valen muy caros-, pero lo cierto es que me lo habían regalado. Uno, a veces, pasa el tiempo…con cualquier cosa, es decir, con el primer objeto que le viene a la mano: un libro, una fotografía, un sueño, una ilusión perdida… ¡Cualquier cosa! Cayó entre mis manos una fotografía… ...

Leer opinión

Redacción .-

No pasa nada, no pasa nada.
Pedro Sánchez en unas primarias escrupulosas, que ya querrían para sí algunos partidos, ha vuelto a la Secretaría General del Partido Socialista Obrero Español después del golpe de estado de los Barones o Pedrocidio como dicen otros, y eso es todo. Y eso es todo y no hay más cera que la que arde. No se rasguen las vestiduras ....

Leer opinión

Comentarios(1)

Jesús Salamanca Alonso .-

Segundas partes nunca fueron buenas
Se ha evidenciado durante mucho tiempo que le pierde el egoísmo, su egocentrismo, una vulgar paranoia y una mediocridad supina....

Leer opinión

Comentarios(1)

Otros colaboradores

Boletín Cantabria liberal

Suscripción al boletín

Aviso Legal

Innova 2017 Colegio de Educación Especial Parayas 600X70

Subir

Crónica Negra

Agenda

Sección del lector

27-01-2017 22:15:31

Carta abierta al consejero de Educación de Castilla y León.

Sr. D. Fernando Rey Martínez –Consejero de Educación- Le recuerdo que su Consejería lleva años sin hacer los deberes y con un claro abandono a los centros públicos específicos de educación de adultos.

Autor: Jesús Salamanca Alonso

Ver más Cartas


Envía tu Carta


Ver más Fotos


Envía tu Foto

El tiempo

Tiempo Santander

Enlaces

Anuncios oficiales


Cantabria Liberal, un periódico Veraz, Independiente y Plural, desde Cantabria (España) en clave liberal.

Registro Mercantil de Cantabria, Tomo 908, Folio 101, Hoja S 18758, Inscripción 1ª
Editorial Cantabria Liberal S.L. CIF: B39654017
Fuente: Agencia Europa Press

Cantabria Liberal CantabriaLiberal.com | Aviso legal | Contacta

Subir

Denoe Servicios SaaS